中国的茶叶资源及其充足,同时身为茶叶发源地,它对我国拥有久远的历史文化,茶叶的品种极其众多,那么多茶叶品种中,往往会有几种茶叶极其受人们喜爱。在中国有十大名茶的,其中还分有四大名茶,这就有疑问了,四大名茶又是哪几种茶呢?接下来就跟小编一起来了解一下,中国四大名茶分别是哪些茶?
中国四大名茶
一、西湖龙井(绿茶)
西湖龙井盛产于杭州西湖周边山脉,因靠于西湖,所以以此得名,茶叶属于绿茶,在中国从出现到如今已有一千两多年。想当年,乾隆皇帝走访到杭州西湖,曾对西湖龙井叹不绝口,并且在当时直接封金公岩顶胡公庙的茶树为御茶,西湖龙井总计按优次划分成1~8级。
特级的龙井茶叶外形平薄润滑笔直,色泽鲜绿平滑,气味新鲜高洁,入口清爽,回味甘甜醇厚。如今的西湖龙井已成为杭州西湖文化介质。
二、洞庭碧螺春(绿茶)
碧螺春盛产于江苏苏州吴县太湖,因其产自于春天,俗称碧螺春,又因为产自东洞庭山和西洞庭山周边,故而也叫洞庭碧螺春,茶叶属于绿茶,存于中国如今已有近千年。
品级好的碧螺春茶叶外形苗条上面长有绒毛,若是用碧螺春晒出1斤干茶,则要用六七万个茶叶,由此可见碧螺春茶叶可以说是非常细嫩。
用碧螺春泡茶,茶杯中呈现白云翻腾,其茶色苍翠澄澈,香气扑鼻,入口满嘴清香,回味甘甜醇厚,没有辜负它名茶的称号。
三、铁观音(乌龙茶)
铁观音盛产于福建泉州安溪,茶叶属于青茶,虽然它出现的历史不是太长,但它任有自己的过人之处,铁观音属于绿茶和红茶中介,是半发酵,铁观音不仅是茶的名字,也是树的名称,铁观音泡出的茶有着独有的兰花清香,芬芳的气味浓郁而四溢,口感醇厚甘甜。铁观音泡茶能延缓衰老,瘦身减脂,清热败火,提防龋齿,排除体内尼古丁等物质,还兼具醒酒等功效。
四、白毫银针(白茶)
白毫银针发源于福建,如今盛产福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等县,发现于1796年,属于白茶,其品质特征有白色银毫,拥有“绿妆素裹”的文雅,白毫银针外形笔直 ,身披白毫,加工做成成茶时,因其外观像针,颜色偏白银,故而称作白毫银针。
中国可真算得上是茶叶大国,每年茶叶的总产量不可计算,有悠久历史的名茶,到现在创新的名茶其中种类不少。上面这些都是小编关于四大名茶的茶种以及相关介绍的所有内容,相信大家阅读完之后对中国四大名茶有了进一步的认识,同时也有望这些内容可以给大家起到帮助。