又到了炎炎夏日，女孩们之间又一次掀起减肥热潮。说起减肥，我们长听到的一句话就是：“管住嘴，迈开腿”，即运动减肥和节食减肥。不过，近些年来出现了越来越多的减肥食品，酵素梅子也是其中之一。不少人都在疑惑这类食品真的能够减肥吗？会不会对身体造成负担？今天我们就来深入了解一下。
一、青梅与酵素
青梅是中国古代常见的文化意象之一，其医用价值悠远流长。唐·孟诜《食疗本草》中有：“嚎破水渍，以少蜜相和，止渴，霍乱心腹不安，及痢疾。治疟方多用之。”明·李时珍《本草纲目》也有：“敛肺涩肠，治久痢，泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利;消肿，涌痰，杀虫。”的记载。
现代医学临床更证明青梅具有：杀菌、调节体液酸碱度、改善胃肠道功能、消除疲劳、解除精神压力、提高钙质的吸收、调节血压、抗过敏、强化肝脏功能、美容、改善血液循环、提高免疫、预防癌症、预防结石、镇痛、抗氧化等十六项健康营养价值。
酵素是生命的起源，在医学上，“酵素“即等于”酶“，酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程。酵素具有抗氧化;增强分解、促进吸收;促进新陈代谢;排毒解毒;提高免疫力等五大保健功效。
二、吃酵素梅子腹泻能否减肥
答案无疑是可以的，但酵素梅子只能起到辅助作用，仅通过酵素减肥是不科学的，并不能仅通过吃酵素梅子进行减肥。
酵素的基本功效就是通便，其里面的膳食纤维能促进肠道的蠕动加快排便的，以达到改善便秘。促进营养吸收能达到美容养颜。既然能通便那么瘦肚子是肯定能的，瘦了肚子之后接着是脸最后是腿。所以说酵素也有瘦身的效果。好的酵素是纯天然的，只要是纯天然的就没有副作用跟吃蛋白质是一样的 。初次饮用酵素会出现好转反应，这是正常的不必担心。
例如会腹泻，如果是泻药的话拉的就是水分，真正的酵素拉出来的是宿便。如果是水分应立即停止饮用。一般看成分是第一，如果里面含有车前子什么的都是中药，长时间饮用会导致人体产生依赖性 。酵素的酶群越丰富功效越好，发酵的时间越久越好。饮用酵素最好饮综合型的酵素，也就是复合酵素。吃的时间要注意在早上早饭前半个小时， 或者下午4-5点之间因为这两个时候是空腹，酵素能发挥的作用也很大。
三、副作用
1、软便现象
原因：胃肠内之黏液是在防止胃酸腐蚀肠壁，及过滤营养素之吸收;若过量则会阻碍营养吸收功能，酵素的整肠功能便是将胃肠多余之黏液消除。粪便、黏液及水分混合而排出即成浆状，是无腹痛的情形与一般的腹泻不同。
2、身体瘙痒感觉
原因：肝、肾器官功能有障碍的人，易在血管末梢及细胞间残存许多废物、毒素、金属元素，酵素能有效的分解这些有害物质，从尿液中排出体外，一部分由汗腺排出时便会有皮肤瘙痒的感觉。
3、胃溃疡者有灼痛现象
原因：酵素梅有强力抗炎与活化细胞的功效，当触及胃溃疡部位时即发挥分解坏死细胞与病毒作用，因而产生些微发热、些微刺感或气闷的现象，是因刺激神经而产生的感觉。待修复细胞完成，胃溃疡现象即可改善，西梅宛如人体内的清道夫，会附着外来物质，并将之分解借此防止动脉阻塞维持关节灵活度。
看完这篇文章，大家有没有对酵素梅子多一点了解呢？所以说减肥有风险，饮食需谨慎。小编建议大家在使用类似的减肥产品之前，应先去药房、医院、正规的医疗资讯网站等途径多做了解，对例如吃酵素梅子腹泻对身体有无影响等问题进行咨询，结合专业人士的建议，多做考虑，适量服用。
