说到焖饭想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，焖饭是我们日常生活中十分常见的一种做法，不仅方便简单，而且十分快捷便利，因此受到不少朋友们的喜爱和青睐，从而成为我们餐桌上十分常见的一道宠儿，那么，焖饭的做法有哪些？
焖饭的做法有哪些
一、豆角焖饭
（一）食材：大米300克、粗玉米粒50克、腊肉150克、豆角200克、姜适量、红辣椒适量。(吃不了辣的朋友，可以不放辣椒。如果买不到腊肉，可以用五花肉或者精瘦肉来代替)
（二）做法：
1、将腊肉放入锅中煮20分钟，然后捞出晾凉。腊肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段备用。锅中倒入适量的油，油热后将腊肉丁放入锅中煸炒1分钟左右。
2、往锅中放入1勺酱油煸炒匀均，然后将姜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。将豆角丁放入锅中煸炒匀均，再放入2勺盐调味，翻炒匀后关火。将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中。将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中，再倒入适量的清水，然后选择煮饭功能即可。
二、土豆焖饭
（一）食材：大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。
（二）做法：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。将土豆丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。将米淘洗干净，放入电饭锅内。将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。选择煮饭功能即可。
三、香菇鸡腿焖饭
（一）食材：大米适量、鸡腿3个、干香菇适量(也可以用新鲜的香菇，但干香菇的味道更好一些)、姜1小块、葱1段、青椒1个(青椒属于配菜。配菜也可以按照自己的喜爱换成别的蔬菜)。
（二）做法：
1、干香菇提前泡发，然后放入大碗中，依次放入1勺料酒、2勺生抽、半勺盐、2勺糖、半勺鸡精，抓匀后让其腌制2个小时以上。锅中倒入少许食用油，油热后将鸡腿放入锅中，小火开始煎制。
2、将香菇放入锅中煸炒匀均。然后放入半勺盐、1勺生抽调味。将锅中的鸡腿和香菇一起倒入电饭煲中，再加入适量的清水，然后选择电饭煲中的煮饭功能即可。
焖饭的做法有哪些？对于不知道怎么做焖饭或者不知道焖饭做法的朋友们来说，相信在看了以上详细介绍以后，一定不难从中找到一个准确的答案了吧，建议大家不妨按照以上的做法，可以来尝试做一下焖饭，相信一定会收到意想不到的惊喜哦。
