人们每天都离不开的的就是吃，要说有什么千古不变的话，可能就是吃饭了，我们中国人的早餐一般都是以粥和包子馒头之类的，午餐和晚餐都会做的非常的丰盛，那么我们日复一日的每天都要准备饭菜，是不是也有不知道该做些什么的时候？
午餐怎么做
一、猪排盖饭
1、材料
米饭，排骨，西兰花，娃娃菜，黑胡椒，韩式烤肉酱，酱油，白糖，盐，花椒粒
2、做法
（1）排骨将其两头不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有调料腌制。
（2）锅内热油加少量白糖熬制焦糖色将直排入内，添水，炖制40分钟左右。
（3）直排熟后出锅，锅内原有汤汁再加入熬好的排骨汤两勺，再加两勺水。
（4）加入娃娃菜，另将西兰花开水烫制
二、咖喱牛肉
1、材料
土豆，胡萝卜，洋葱切碎，牛肉，日式咖喱块，水适量，油适量
2、做法
（1）土豆和胡萝卜洗净切块，洋葱切碎，肉类切块状或薄片(以个人喜好)。
（2）热锅加入适量油，放入洋葱碎炒香。
（3）加入土豆和胡萝卜继续炒，加入水焖5分钟。
（4）加入日式咖喱块继续焖煮至软即可。
三、简易辣子鸡
1、材料
鸡腿肉，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，料酒，嫩肉粉，胡椒粉，油，盐，鸡精，糖
2、做法
（1）鸡肉切3cm块，加料酒、盐(够量)、嫩肉粉、胡椒粉，腌制30分钟。
（2）起油锅，加大量油用中火至8分热;下姜、蒜爆香后，下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟。
（3）下花椒、干辣椒用中小火将鸡肉收干;最后撒葱、少许糖、鸡精，用大火翻炒两下起锅。
四、茶香虾仁
1、材料
虾仁，清泥肠，黄酒，蛋清，蛋黄，盐，黄瓜1根，油
2、做法
（1）虾仁化冻，清泥肠，加黄酒和蛋清拌好备用，拿一点绿茶用少许温水泡上
（2）剩下的蛋清蛋黄打打散，加点盐，切了根黄瓜一起炒
（3）平底锅放多点油，中火，下虾仁滑散，再喷一点酒，加盐翻翻匀。
（4）炒到7，8分熟倒进适量绿茶水，开大火烘熟略收干就好。
五、素炒干豆腐
1、材料
干豆腐，西红柿，韭菜，蚝油
2、做法
葱花爆锅，炒西红柿，加一点水;开锅，下干豆腐翻炒，加韭菜、蚝油、盐;水淀粉勾芡，出锅
六、西兰花炒胡萝卜
1、材料
西兰花、胡萝卜食用油、盐、生抽、鸡精
2、做法
（1）西兰花切成小朵，胡萝卜切片，
（2）起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，
（3）热锅下油，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒;加盐，少量生抽、鸡精即可
午餐怎么做通过文章的介绍大家是不是都学会了，蔬菜有着非常丰富的维生素和矿物质，是我们身体营养的主要来源，特别是蘑菇类一条腿的蔬菜，其营养价值比肉类还高，肉类在和蔬菜同时吃的适合可以让肉类的蛋白质吸收率达到百分之八十七，所以平时大家都要多吃蔬菜哦！
