火龙果是一种比较常见的热带水果，它可以分为两类，即普通的火龙果，以及红心火龙果。因为火龙果营养价值比较高，所以受到了很多朋友们的喜爱。但是，大家有所不知的是，火龙果什么时候吃最好呢？想要科学地吃火龙果就看这篇文章吧。
一、火龙果什么时候吃最好
1、要吃应季火龙果
火龙果和其他的水果一样，最好吃应季的。一般火龙果在五月到八月份成熟，所以这个时候的火龙果最为新鲜，口感最佳，推荐在五月到八月份食用火龙果。
2、最好是现买现吃
因为火龙果上市的时候气温已经比较高了，不容易保存，而火龙果又是热带水果，是不推荐放进冰箱保存的，所以火龙果最好现买现吃，切开之后最好把整个都吃完。
3、中饭后半小时吃
一般水果都在两餐之间食用比较好，而火龙果最好是在中饭后，半个小时的时间之后再吃。中饭有着承上启下的作用，补充能量缺失、进而储备能量，中饭后一颗火龙果也能补充能量。
4、空腹最好不要吃
其实一般人吃火龙果没那么多讲究的，只要不空腹吃、只要不饭后立即吃，啥时候吃都是可以的。只是血糖高的人、身体虚寒等特殊人群需要注意一下。
二、火龙果的吃法
1、做法一
(1) 配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。操作:1、火龙果去壳起肉，切厚片。
(2) 面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。
(3) 烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。
2、做法二
(1) 柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
(2) 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。
(3) 将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
(4) 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
上面这篇文章为大家介绍了火龙果什么时候吃最好，相信大家对这个问题都有了比较科学的认识了。正确和合理地吃火龙果，才能让其发挥最大的功效。另外，这里也给大家介绍了一些火龙果的特殊吃法，感兴趣的朋友们可以尝试一下吧。
