土豆之中含有淀粉，所以土豆是可以当做主食来吃的，而且土豆当主食来吃，得到的营养不会比白面、白米低，同时热量还很低，这对于想减肥的有喜欢吃土豆的朋友来说是不是很棒呢?但是光是啃土豆，再爱吃也是会腻的，那么来试试各色土豆泥吧，好吃又好做哦!
土豆泥简介
土豆泥又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。
土豆泥有着许多的类型呢，下面就让我们来看看几种简单的土豆泥做法吧!
一、美味土豆泥
材料
大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法
1、土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2、取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3、蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4、倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5、将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
二、肉沫土豆泥
材料
土豆，肉沫，香菜，豆瓣酱
做法
1、土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。
2、油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀!
三、五彩土豆泥
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许
做法
1、在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2、开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。
3、再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4、最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
四、咖喱焗土豆泥
材料
土豆1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒
做法
1、土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。
2、准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。
3、再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。
4、咖喱块适量，先用少许热水泡一下。
5、热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。
6、放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。
7、根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
8、喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。
9、烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦!
土豆泥做法简单方便，而且做法繁多，喜欢吃土豆的小伙伴们赶快学起来吧，土豆泥饱腹感很强但热量却很低，而且口感细腻，是减肥食品的上品佳选。土豆泥在小孩子之中也是十分受欢迎，若是家里有挑食不愿意好好吃饭的小孩子，那就快来试一试土豆泥新吃法吧。
