口感丰富的红枣枸杞蒸鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.27 04:06

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主料

• 红枣 ：8粒
• 枸杞 ：10
• 鸡 ：半只

辅料

• 米酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：1根
• 油 ：适量
• 姜 ：3片
• 生粉 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗净剁块备用。
• 
  第二步
  2.红枣枸杞切碎备用。
• 
  第三步
  3.葱头和生姜切好。
• 
  第四步
  4.将生姜和葱头倒入鸡肉内。
• 
  第五步
  5.枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀，腌20分钟。
• 
  第六步
  6.腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅，蒸十五分钟，再虚蒸三分钟撒葱花即可。
• 
  第七步
  7.美味

烹饪技巧

• 拌匀的时候最好用手抓匀，这样才能让鸡肉入味均匀。

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包含食材

• 鸡肉
• 红枣
• 枸杞

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