「自创」红烧鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼洗净用盐和酱油以及料酒微微腌制。
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  第二步
  2.辣椒大蒜切好，大蒜头和辣椒放一边，大蒜叶放另一边备用。
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  第三步
  3.锅内油烧热，入鱼块煎成5分熟。
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  第四步
  4.碗内加料酒，酱油，以及味精，还加了点白胡椒粉加水调开。
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  第五步
  5.煎好的鱼放入大蒜头和辣椒。
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  第六步
  6.倒入调好的酱汁。
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  第七步
  7.盖锅盖焖煮几分钟。
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  第八步
  8.然后再加入大蒜叶，也同样盖锅盖焖煮几分钟。
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  第九步
  9.好了，红烧鱼已经完成了。成品鱼，很漂亮吧，红红绿绿的。
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  第十步
  10.好吃喔。大家也可以尝试一下喔，非常适合我这个重口味的人，嘿嘿。