蟹棒鸡蛋烩猫耳朵

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜洗净将叶与茎分开。
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  第二步
  2.将叶切碎用果汁机加水
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  第三步
  3.打汁
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  第四步
  4.滤出汁液
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  第五步
  5.加盐、面粉和成硬面团
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  第六步
  6.面粉加盐、水和白硬面团一块，是绿面团的1/2的量
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  第七步
  7.白面团擀1毫米厚的皮
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  第八步
  8.切丁
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  第九步
  9.用汤匙把压推成卷，就是猫耳朵面
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  第十步
  10.绿色面团擀1毫米厚皮，照白面团做法做成猫耳朵。
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  第十一步
  11.做好的双色猫耳朵
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  第十二步
  12.开水煮熟猫耳朵
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  第十三步
  13.凉水冲凉猫耳朵
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  第十四步
  14.蟹足棒扒去塑料纸切丁
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  第十五步
  15.菠菜经切1厘米段
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  第十六步
  16.蒜切片
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  第十七步
  17.香菜切段、香菜
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  第十八步
  18.鸡蛋炒熟
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  第十九步
  19.另起锅烧油爆蒜
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  第二十步
  20.加蟹足棒翻炒
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  第二十一步
  21.加菠菜翻炒
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  第二十二步
  22.捞出猫耳朵倒入锅中翻炒，加盐
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  第二十三步
  23.20g鲜鸡汁1袋
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  第二十四步
  24.倒入炒好的猫耳朵中，加鸡蛋香菜翻炒
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  第二十五步
  25.出锅装盘