营养的排骨莲藕汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 莲藕 ：300
• 排骨 ：500

辅料

• 鸡精 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回的排骨清洗干净之后切小块。
• 
  第二步
  2.准备莲藕和姜。
• 
  第三步
  3.将莲藕刨皮然后切块，姜拍扁。
• 
  第四步
  4.煮锅放水放入排骨煮开。
• 
  第五步
  5.将煮了几分钟的排骨倒出来清洗干净。
• 
  第六步
  6.煮锅重新放水然后放入排骨和莲藕，姜一起大火烧开之后改中火慢煲直至适合自己的口感，出锅前加适量的盐和少许鸡精调味即可。
• 
  第七步
  7.煲好的“莲藕排骨汤”汤清味鲜，排骨肉香滑口，莲藕粉香。真是美味靓汤。老少咸宜。

烹饪技巧

• 温馨提示：由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

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