简易双色小饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油切成小块，室温使其软化
• 
  第二步
  2.加入细砂糖和糖粉
• 
  第三步
  3.用手动打蛋器搅拌均匀
• 
  第四步
  4.并将之搅打顺滑
• 
  第五步
  5.分3次加入打散的蛋液，每次都要搅打至蛋液和黄油完全融合后再加下一次
• 
  第六步
  6.这次搅打后的样子
• 
  第七步
  7.将其中一半黄油筛入100g低筋面粉
• 
  第八步
  8.将另外90g低筋面粉和可可粉进行混合，搅拌均匀
• 
  第九步
  9.将混合粉筛入另一半黄油
• 
  第十步
  10.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可
• 
  第十一步
  11.这是两种口味的面团
• 
  第十二步
  12.分别将面团搓成长条
• 
  第十三步
  13.将两种面团长条交叉，交织成麻花状
• 
  第十四步
  14.将它们搓成圆柱体，并放入冰箱冷藏半个小时
• 
  第十五步
  15.用刀将圆柱体切成厚薄一致的薄片，摆入铺了油纸的烤盘