家常排骨米线

具体步骤

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  第一步
  1.买回的米线，过水冲一下。
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  第二步
  2.油麦菜，香菜，葱洗净切好。
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  第三步
  3.芝麻，辣椒油，花生仁我炸的多，可以下餐当菜吃。
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  第四步
  4.花生过油炸一下。盛盘备用。
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  第五步
  5.提前煮好的排骨，排骨汤。添加水，煮开。根据排骨汤的咸度可适量放盐。
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  第六步
  6.锅开入米线，煮米线的时间，也得说看买的米线筋道程度，耐火侯的可以多煮一会儿，不耐火侯的，开两滚就好。
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  第七步
  7.锅开一次入油麦菜。搅一下。
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  第八步
  8.再稍微开，入香菜，葱花搅匀。
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  第九步
  9.等再煮开，放炸好的花生仁，芝麻。
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  第十步
  10.放适量辣椒油。儿子嫌放的少，最后盛碗后又加了一大勺子。搅和匀，锅开就可以盛碗吃了。
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  第十一步
  11.按个人口味往米线碗里添加香油醋汁。