易做的回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉放在水里，放花椒、桂皮、八角，煮至熟。大约30分钟。
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  第二步
  2.取出放在水上冲洗干净。
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  第三步
  3.青蒜洗净。
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  第四步
  4.切斜片。
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  第五步
  5.肉切薄片。
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  第六步
  6.锅里放油，下肉片翻炒。多炒一会，去掉点油。
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  第七步
  7.放入豆瓣酱。
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  第八步
  8.放豆豉，继续翻炒。
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  第九步
  9.放入青蒜翻炒断生。
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  第十步
  10.出锅盛盘。