易做的酸辣藕丁

具体步骤

• 第一步
  1.藕去皮。
• 第二步
  2.切成大小相等的小丁。
• 第三步
  3.用清水淘洗一下去下淀粉。
• 第四步
  4.用开火焯一下，凉水过凉捞出备用。
• 第五步
  5.锅中放入油烧热，放入切好的姜末，葱末爆香。
• 第六步
  6.放入干辣椒炒成金黄色。
• 第七步
  7.倒入藕丁翻炒。
• 第八步
  8.放入香醋翻炒一下。
• 第九步
  9.放入糖翻炒匀。
• 第十步
  10.放入盐炒匀。
• 第十一步
  11.出锅前放入精鸡翻匀。
• 第十二步
  12.装盘。