简易红烧草鱼尾

具体步骤

• 
  第一步
  1.草鱼尾清洗干净，在两面均匀斜切几下
• 
  第二步
  2.用厨房纸吸干水份
• 
  第三步
  3.放盘中撒干淀粉抹匀
• 
  第四步
  4.香菜摘洗干净切段
• 
  第五步
  5.切好葱、姜、蒜、干辣椒放入碗内
• 
  第六步
  6.加盐，白糖，黑胡椒粉，老抽搅拌均匀后备用
• 
  第七步
  7.锅内倒油烧至6成熟，放入鱼尾
• 
  第八步
  8.小火将两面煎一下
• 
  第九步
  9.将调好的调料倒进锅内中火煮开
• 
  第十步
  10.再加入些许番茄酱
• 
  第十一步
  11.倒入啤酒中火炖15分钟
• 
  第十二步
  12.中间可用勺子舀汤汁浇到鱼身上
• 
  第十三步
  13.临出锅时洒香菜即可