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肉末豆腐(简单版)
肉末豆腐(简单版)

肉末豆腐(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 香菜适量
  • 姜蓉 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.自制豆腐一块
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇洗净
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切丁
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.杏鲍菇切丁
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.猪腿肉剁成小肉粒
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜切小丁
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.木耳改刀切碎
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.香菜梗切段
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.锅中放底油,把肉粒放锅中翻炒
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.待肉粒变色,倒入除豆腐外其他食材
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.加姜蓉
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.少许五香粉
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解十三
    第十三步
    13.加老抽,翻炒
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入豆腐丁
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解十五
    第十五步
    15.加少许清水,稍微炖会
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解十六
    第十六步
    16.加入适量盐
  • 肉末豆腐(简单版)的做法图解十七
    第十七步
    17.最后撒葱花,出锅

烹饪技巧

  • 各种食材切小丁,易入味。

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