烤肠面包

具体步骤

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  第一步
  1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
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  第二步
  2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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  第三步
  3.和好面可拉出薄
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  第四步
  4.整形后放入面包机发酵1小时
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  第五步
  5.发酵至2到2.5倍
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  第六步
  6.排出空气分6小团醒15分钟
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  第七步
  7.取一面团擀成长条
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  第八步
  8.卷成圈放入烤肠
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  第九步
  9.放在铺油纸的烤盘里第二次发酵
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  第十步
  10.发酵至2倍涂上鸡蛋液
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  第十一步
  11.再涂上色垃酱
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  第十二步
  12.最后涂上番茄酱，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟
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  第十三步
  13.20分钟出烤箱放凉