妈妈教我做的青椒炒土豆片

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 土豆 ：150
• 青椒 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净，撕成小块。
• 
  第二步
  2.土豆切片。
• 
  第三步
  3.炸熟备用。
• 
  第四步
  4.锅中倒入油，烧至七成热时，下入葱花爆香。
• 
  第五步
  5.放入青椒翻炒三分钟，放入少许酱油和盐，一起翻炒会。
• 
  第六步
  6.下入土豆片，一起翻炒两分钟。
• 
  第七步
  7.出锅装盘即成。

烹饪技巧

• 1：青椒要多炒一会，这样会炒出水汽，会更好吃。

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