「DIY美食」可乐鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.22 02:49

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主料

• 鸡翅 ：800

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 可口可乐 ：1/3瓶

具体步骤

• 第一步
  1.鸡翅切下花刀，用盐、料酒腌渍20分钟。
• 第二步
  2.葱、姜切丝才好，老公做的切成了小碎。
• 第三步
  3.锅内放少许油。
• 第四步
  4.将鸡翅放入略炒下。
• 第五步
  5.肉色变色即可。
• 第六步
  6.放入姜、葱翻炒均匀。
• 第七步
  7.加入1/3大瓶的可口可乐，几乎没过鸡翅。大火炖煮，小火收汤，至几乎没什么汤汁了，鸡肉也炖熟了。
• 第八步
  8.装盘，可以开吃了。

烹饪技巧

• 1、我个人认为还是要用盐和料酒腌下，有咸味才会好吃些。

• 2、不赞成炒糖色，虽色泽好看，但有可乐就太甜了。

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可乐鸡翅

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评论

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