早餐面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.25 08:02

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主料

• 高筋面粉 ：400g

辅料

• 盐 ：6g
• 细砂糖 ：65g
• 牛奶 ：200ml
• 干酵母 ：2g
• 鸡蛋 ：1个
• 黄油 ：50g

具体步骤

• 第一步
  1.面粉一定要用高筋的
• 第二步
  2.黄油 没有可以用色拉油调和油等食用油代替
• 第三步
  3.也可以是200克的水
• 第四步
  4.一个鸡蛋
• 第五步
  5.酵母要用有活性的，打开要及时封口，避免活性走失
• 第六步
  6.0先放好刀片 1先将液体部分放入面包机的面包桶里，牛奶，黄油，鸡蛋 2在面包桶的一个角落里放盐，再在角落放糖 3放入面粉 4在面粉上按个坑放入酵母以避免酵母同盐与液体相撞 5按工作键开始做面包
• 第七步
  7.3个钟头的工作时间
• 第八步
  8.嘿嘿，好吃的面包来了，晚一点做果酱给孩子伴面包

烹饪技巧

• 技巧嘛就是严格按照配方配料和比例，我是刚买了一台面包机，料放入机器就全OK了

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