健康美味的蔓越莓饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 全蛋液 ：15ml
• 糖粉 ：60
• 蔓越莓干 ：35
• 低筋面粉 ：115

辅料

• 黄油 ：75

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料
• 
  第二步
  2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
• 
  第三步
  3.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
• 
  第五步
  5.倒入低筋面粉
• 
  第六步
  6.搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
• 
  第七步
  7.冻硬的长方形面团用刀切成片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

烹饪技巧

• 软化黄油时如果室温不高可以再盆下放一个热水碗

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蔓越莓饼干

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包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

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