「家有大厨」红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切块洗净
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  第二步
  2.将五花肉放入锅中翻炒，记住不放油
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  第三步
  3.葱段、姜片、大料、桔皮备用
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  第四步
  4.肉炒至变色后加入料酒
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  第五步
  5.加入葱姜等
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  第六步
  6.加入酱油
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  第七步
  7.加水
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  第八步
  8.加糖
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  第九步
  9.加盐，将各种调料充分拌匀待开锅后改小火慢炖入味后，大火收汤出锅