蒜香四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 干红辣椒 ：数根
• 大蒜 ：一颗
• 四季豆 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒸鱼鼓油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大蒜剁成蓉
• 
  第二步
  2.四季豆去两头，掰成合适的长度，清水洗净
• 
  第三步
  3.热锅放油
• 
  第四步
  4.放入四季豆
• 
  第五步
  5.小火，勤翻动，让四季豆炸成金黄
• 
  第六步
  6.放入蒜蓉还有洗好的干辣椒
• 
  第七步
  7.放少许盐，蒸鱼鼓油，鸡精，炒匀，出锅

烹饪技巧

• 一定要小火煸炒，否则很容易炒糊。四季豆一定要炒熟炒死

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浅笑厨海

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