自制重奶油蓝莓果酱蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打蛋器打至羽毛状。
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  第二步
  2.鸡蛋分个打入内继续打均匀后放入蓝莓果酱打均匀后再分2-3次倒入奶油继续打均匀。
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  第三步
  3.面粉筛好后混合泡打粉以及盐分2-3次倒入鸡蛋糊内用蛋糕铲轻轻快速搅拌均匀备用。
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  第四步
  4.取长型蛋糕模型、铺入油纸、倒入蛋糕糊震动模型、抹平、表面撒上适量的新鲜蓝莓。
• 第五步
  5.烤箱180度预热10分钟，烤箱中层，180度烤40-50分钟。
• 第六步
  6.取出摊凉后即可撕掉油纸切块享用。