美味的土豆焖鸡翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.31 12:22

我最爱吃鸡翅了，在家也经常烧鸡翅，土豆吃了对身体有好处，所以我经常做土豆焖鸡翅。那么今天我就来教大家美味的土豆焖鸡翅，这道菜营养价值很高，经常吃多身体有好处，想必你一定很想做给家人吃吃看吧！那么大家就跟着我的步骤做做看吧！

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主料

• 鸡翅 ：250
• 香菇 ：3个
• 土豆 ：2个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 姜片 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腌鸡翅。把鸡翅洗净后再斜切几刀，目的是让它更易入味，装盘待用。然后把发好的香茹切好放入，老抽、姜片、鸡精、胡椒粉、生粉，盐跟随下，腌1个小时放冰箱保鲜室这样入味会更好
• 
  第二步
  2.炸鸡翅（确切的来说我是用煎的）。把油锅烧热后放入鸡翅，煎至金黄色时翻另一面再煎至金黄色
• 
  第三步
  3.焖鸡翅。把土豆事先切块放水里泡一小会，主要是把淀粉泡掉。把炸好的鸡翅捞起来，放土豆入锅，然后再把鸡翅放在土豆上面，把腌鸡翅的那些香菇和姜片也一同倒入
• 
  第四步
  4.放水，水刚好与土豆齐平，再放少许盐，锅盖盖上，中火焖15分钟
• 
  第五步
  5.说那么快15分钟就过了，哇，一盘色香味具全的土豆焖鸡就做好了，大家捧个场一起来尝尝
• 
  第六步
  6.出锅盛盘

烹饪技巧

• 土豆越炖越烂糊所以可以多炖会。水要是没了可以继续放一些。切记收汁出锅。还有就是土豆的块不要切太大这样不容易熟

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包含食材

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