色泽不错的葱花烙饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用清水和成面团饧10分左右
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  第二步
  2.葱洗净切末
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  第三步
  3.将饧好的面团揉匀，擀成薄面皮
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  第四步
  4.再涂抹一层油
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  第五步
  5.均匀的撒上葱末
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  第六步
  6.从一头卷起，一边抻一边卷
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  第七步
  7.卷成长条
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  第八步
  8.再从一端一圈一圈的盘起来
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  第九步
  9.盘成个大面饼
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  第十步
  10.再用擀面杖擀成饼
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  第十一步
  11.小火，热油锅
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  第十二步
  12.放入面饼
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  第十三步
  13.一面定形后再翻面烙
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  第十四步
  14.向锅中喷入少许清水
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  第十五步
  15.盖盖，焖1分左右
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  第十六步
  16.翻面再焖，直至饼熟即可