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「懒人版」油焖大虾
「懒人版」油焖大虾

「懒人版」油焖大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 08:05

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主料

  • 虾 :500

辅料

  • 糖 :适量
  • 微量
  • 适量
  • 葱末 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜的虾泡水 加一下盐 挑去虾线和沙包
  • 第二步
    2.准备配料 葱姜蒜必须的
  • 第三步
    3.有七成热 加入白糖和虾 翻炒
  • 第四步
    4.加少许醋和生抽及开水
  • 第五步
    5.焖10分钟
  • 第六步
    6.大火收汁 用铲子按压虾头 出红油
  • 第七步
    7.好了

烹饪技巧

  • 大火收汁用铲子按压虾头出红油至少焖10分钟

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