满口生香的红烧鲈鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼洗净备用
• 
  第二步
  2.生姜大蒜叶
• 
  第三步
  3.鱼两面划花刀，用盐、料酒、腌制10分钟
• 
  第四步
  4.生姜切丝、大蒜叶切末
• 
  第五步
  5.锅热后倒油，油热后放入鱼
• 
  第六步
  6.煎至两面金黄
• 
  第七步
  7.再放入姜丝
• 
  第八步
  8.加入料酒和生抽
• 
  第九步
  9.大火烧开，加入适量的温水，水的量刚好和鱼持平
• 
  第十步
  10.中火烧10分钟，最后加入适量的盐调味，放入大蒜叶即可