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「自创」四喜丸子
「自创」四喜丸子

「自创」四喜丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 11:14

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主料

  • 肉馅 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :少许
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 香油 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.首先将买来肉馅放上盐。味精,五香粉,葱花,香油
  • 第二步
    2.将放好作料的肉馅搅拌均匀
  • 第三步
    3.将锅中烧热放上油。因为是炸丸子可以多放些油以免炸糊。油热后用勺子将攒好的丸子下锅炸至金黄色出锅
  • 第四步
    4.将炸好的丸子上锅蒸大概10~15分钟就可以出锅了

烹饪技巧

  • 炸丸子时炸到颜色金黄就可以出锅了。上锅蒸大概10~15分钟。这道菜可以说是清淡中不失肉的肥美香滑。很不错。蒸菜最大的好处就是不上火。味道清淡

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