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简易焖鸡翅
简易焖鸡翅

简易焖鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 11:46

鸡翅的吃法是非常的多的而且每种方法做出来的鸡翅味道也是不一样的而且根据不同人的喜好不同喜欢的鸡翅吃法也是不同的焖鸡翅的做法简单而且能够把鸡翅的腥味给去除了所以我觉得也还是比较可以的,反正我个人是比较喜欢吃焖鸡翅的

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主料

  • 鸡中翅 :10个

辅料

  • 生姜 :1小块
  • 盐 :2
  • 大蒜2头
  • 老抽 :适量
  • 葱 :6棵
  • 蚝油 :2汤匙

具体步骤

  • 简易焖鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.将鸡中翅洗净、从中间划十字或划=号字样、方便入味。
  • 简易焖鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.倒入蚝油,
  • 简易焖鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.用蚝油涂抹均匀,腌制20分钟。
  • 简易焖鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.把葱、姜、蒜切成末,喜欢吃辣椒的放两个辣椒就更好了,
  • 简易焖鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.锅里放些油将葱、姜、蒜放入锅煸香,(放1/3不要放完)再放入鸡中翅在锅中小火煸一会,再淋一点水,大火
  • 简易焖鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.在放1/3的葱、姜、蒜,在淋一些水(分两次淋水)在放入老抽、盐,盖上锅盖,大火焖至20分钟 待收汁时放鸡粉、放1/3的葱、姜、蒜盛出即可。

烹饪技巧

  • 注意:鸡翅很容易熟,所以中小火焖烧20分钟即可。焖至过程中不要糊咯,放入蚝油锅烧干时很容易糊。

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依依美食客

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