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鲜汤馄饨
自己做的鲜汤馄饨
自己做的鲜汤馄饨

自己做的鲜汤馄饨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 10:56

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主料

  • 猪肉蓉 ：200
  • 鸡肉蓉 ：300

辅料

具体步骤

  • 自己做的鲜汤馄饨的做法图解一
    第一步
    1.猪肉蓉。
  • 自己做的鲜汤馄饨的做法图解二
    第二步
    2.和鸡肉蓉以6：4的比例混合。
  • 自己做的鲜汤馄饨的做法图解三
    第三步
    3.加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油，。黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀。
  • 自己做的鲜汤馄饨的做法图解四
    第四步
    4.取一片面皮（买的），放上一挑馅。
  • 自己做的鲜汤馄饨的做法图解五
    第五步
    5.卷起，粘连，就是一个馄饨了。
  • 自己做的鲜汤馄饨的做法图解六
    第六步
    6.在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料。
  • 自己做的鲜汤馄饨的做法图解七
    第七步
    7.水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下。

烹饪技巧

  • 馄饨不要煮的过久

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