主料
- 毛蟹 ：4只
1、蟹属凉性食物，需用姜沫和醋拌匀后当佐汁一起食用为佳；2、蟹要挑活的且要当天食用完毕，过夜后请勿食用；3、蟹要凉水入锅，且量大时要用重物压住锅盖，避免蟹受热顶开锅盖跑出。
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海蟹
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