干煸四季豆（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 四季豆 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的四季豆去掉两头的尖端。然后一分为二。
• 
  第二步
  2.炒锅热油然后将四季豆放入。
• 
  第三步
  3.为了保持锅里的水蒸气，所以，将锅盖盖上。
• 
  第四步
  4.期间打开锅盖将四季豆翻炒让四季豆受热程度均匀。
• 
  第五步
  5.将蒜米放入煸好的四季豆里。
• 
  第六步
  6.加入少许生抽快速翻炒使味道均匀。
• 
  第七步
  7.做好的“干煸四季豆”鲜嫩美味，很下饭。

烹饪技巧

• 做这款四季豆，一定得将四季豆炒熟透，不然的话，会引起中毒。

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干煸四季豆

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干煸四季豆主要材料四季豆，才常吃四季豆可以增强食欲，四季豆本身带有甜味。干煸四季豆并不是直接干煸，而是要先将四季豆过油炸一次，再下锅干煸，四季豆不是特别容易烹饪……

包含食材

• 四季豆

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