凉拌西瓜皮（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 西瓜皮 ：300

辅料

• 大蒜 ：适量
• 辣椒酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.吃剩下 西瓜皮 ，放在一个盘里，待用
• 
  第二步
  2.用削皮的工具给西瓜去皮，把外面的绿皮都要去除干净
• 
  第三步
  3.把洗干净的西瓜皮切成条状，装盘备用
• 
  第四步
  4.给切好的西瓜皮加点盐，腌制一会
• 
  第五步
  5.取一小碗，里面加入拍好的大蒜末，然后加入油泼辣椒和适量的香油
• 
  第六步
  6.再给里面加点醋和生抽，搅拌起来
• 
  第七步
  7.然后把准备好的调料汁水浇在西瓜条上搅拌起来即可

烹饪技巧

• 用削皮的工具给西瓜去皮，把外面的绿皮都要去除干净切好的西瓜要用盐腌制一小会

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凉拌西瓜皮

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