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冬瓜排骨汤
「DIY」冬瓜排骨汤
「DIY」冬瓜排骨汤

「DIY」冬瓜排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 葱段 ：适量
  • 姜片 ：适量

具体步骤

  • 「DIY」冬瓜排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净
  • 「DIY」冬瓜排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.在开水锅中焯5分钟
  • 「DIY」冬瓜排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.捞出洗净
  • 「DIY」冬瓜排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜去皮、瓤，切片
  • 「DIY」冬瓜排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.砂锅添适量清水，放入葱段姜片
  • 「DIY」冬瓜排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入排骨，大火烧开，小火炖1小时左右至排骨熟透
  • 「DIY」冬瓜排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.放入冬瓜，放盐，炖至冬瓜熟烂
  • 「DIY」冬瓜排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.炖好了

烹饪技巧

  • 冬瓜本身含有大量的水分，添水时不宜太多。

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冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤
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已被13380人参考

冬瓜排骨汤是一道以冬瓜和排骨作为主要原材料采用了清炖的制作手法制作出来的美味炖品，闻起来有着浓郁的香醇的味道，喝一口排骨汤的味道很是不错，有着浓浓的排骨的骨香味……

包含食材
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冬瓜 排骨

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