最爱的醋溜白菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.将白菜斜刀片成薄片。
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  第三步
  3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
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  第四步
  4.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
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  第五步
  5.锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
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  第六步
  6.加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。
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  第七步
  7.炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
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  第八步
  8.快速翻炒至菜软，勾入碗汁
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  第九步
  9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可