香气逼人的蒜香空心菜

具体步骤

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  第一步
  1.将空心菜嫩梢洗净控干水份备用。
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  第二步
  2.大蒜剁成末备用。
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  第三步
  3.葱切成末备用。
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  第四步
  4.姜切成丝，干辣椒切小段备用。
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  第五步
  5.锅中放入油烧热。
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  第六步
  6.依次放入姜末、葱末、蒜末、干辣椒段爆香。
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  第七步
  7.放入空心菜，大火翻炒。
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  第八步
  8.菜塌架放入盐、糖、蚝油翻炒。
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  第九步
  9.放入鸡精，关火。
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  第十步
  10.装盘即可。