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家常豆腐(家常菜)
家常豆腐(家常菜)

家常豆腐(家常菜)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解一
    第一步
    1.将豆腐切成小方块备用。
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解二
    第二步
    2.将肉切成肉丝备……
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解三
    第三步
    3.在锅内烧开水,将切好的豆腐汆一下,捞出。
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解四
    第四步
    4.将锅洗净,烧干,倒入少许油,烧开后放入肉丝煸炒。
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解五
    第五步
    5.加适量豆瓣酱和准备好的蒜末,并将汆水后的豆腐倒入。
  • 家常豆腐(家常菜)的做法图解六
    第六步
    6.炒片刻后加入少许盐,即可。

烹饪技巧

  • 家里没有葱和姜了,如果加上葱和姜来炝锅,味道应该更好一些。

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