黄金面包

具体步骤

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  第一步
  1.除了火腿肠、橄榄油之外，所有材料到在一个盆里搅拌均匀。
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  第二步
  2.开始揉面，大概10分钟揉成了基本光滑的面团。
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  第三步
  3.放橄榄油（其实不放油的面包比较干，口感是不好吃的），继续揉15分钟。
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  第四步
  4.小面包揉出这样的薄膜就可以了。
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  第五步
  5.将面团盖上保鲜膜，开始一发。
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  第六步
  6.大概发成两倍多大，用手戳洞不会回缩，即代表发好了。
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  第七步
  7.取出面团，按扁排气，然后松弛15分钟。
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  第八步
  8.擀成大概和烤盘差不多大小的均匀的面皮。
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  第九步
  9.放入烤盘内，用手推推均匀，盖上保鲜膜开始二发。
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  第十步
  10.40分钟后二发结束。在表面上均匀的刷满蛋液。
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  第十一步
  11.为防止烤制的过程中鼓泡，用牙签在表面上扎许多小洞。
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  第十二步
  12.均匀的撒上火腿肠丁。进烤箱185度烤35分钟。
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  第十三步
  13.到点了，黄金面包烤好了。