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「DIY美食」海带排骨汤
「DIY美食」海带排骨汤

「DIY美食」海带排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 红萝卜50
  • 姜片 :3片

具体步骤

  • 「DIY美食」海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 「DIY美食」海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.海带泡水1个小时,再冲洗干净
  • 「DIY美食」海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用
  • 「DIY美食」海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里加入排骨和适量的清水煮
  • 「DIY美食」海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.水开后,撇去浮沫
  • 「DIY美食」海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时
  • 「DIY美食」海带排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.1个小时后,下盐调味即可

烹饪技巧

  • 1、干海带结里有很多泥沙,泡水后要冲洗干净2、排骨加入锅中要冷水下锅,煮开再撇去浮沫,这样的肉质更好3、加入少许红萝卜海带汤更清甜

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