自制绿豆沙冰棍

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 11:23

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主料

• 绿豆 ：250
• 冰糖 ：40
• 牛奶 ：100
• 糯米粉 ：40

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛奶倒入糯米粉拌匀
• 
  第二步
  2.绿豆加水煮烂，瓢去绿豆皮，牛奶与糯米粉糊慢慢加入到绿豆中。根据情况，加至糊粘稠了，就可以了，不要太干了
• 
  第三步
  3.冷却后，倒入模具中，入冰箱冷藏四小时。
• 
  第四步
  4.取出后，用温水冲1分钟，脱模，开吃！

烹饪技巧

• 1.熬绿豆糊时要在一边不时的搅动，以防粘锅。2.绿豆皮子要尽量瓢干净了，不然影响冰棍口感。3.糯米糊要视情况慢慢添加，不要一下子倒多了。

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