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家常菜香煎土豆
家常菜香煎土豆

家常菜香煎土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 黑胡椒 :适量
  • 黄油20
  • 椒盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜香煎土豆的做法图解一
    第一步
    1.准备土豆2个
  • 家常菜香煎土豆的做法图解二
    第二步
    2.土豆洗干净
  • 家常菜香煎土豆的做法图解三
    第三步
    3.放进锅中、注入适量清水、盖上锅盖、中大火把土豆煮熟 大概20-30分钟吧
  • 家常菜香煎土豆的做法图解四
    第四步
    4.判断土豆是否熟的话、可以用一根筷子插进去、很容易就插进去的话、就表示熟了
  • 家常菜香煎土豆的做法图解五
    第五步
    5.把煮熟的土豆取出、剥去外皮
  • 家常菜香煎土豆的做法图解六
    第六步
    6.切成小块
  • 家常菜香煎土豆的做法图解七
    第七步
    7.锅洗净、烧干水分、放入黄油
  • 家常菜香煎土豆的做法图解八
    第八步
    8.黄油溶化的差不多时、放入土豆块
  • 家常菜香煎土豆的做法图解九
    第九步
    9.中小火煎至两面金黄
  • 家常菜香煎土豆的做法图解十
    第十步
    10.取出、装盘
  • 家常菜香煎土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.趁热洒入椒盐
  • 家常菜香煎土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上黑胡椒
  • 家常菜香煎土豆的做法图解十三
    第十三步
    13.翻面也撒上椒盐和黑胡椒就可以吃了

烹饪技巧

  • 煎土豆的时候一定要中小火、火大了会煎糊的

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