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家常菜香煎土豆
家常菜香煎土豆

家常菜香煎土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.03 11:59

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主料

辅料

  • 椒盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜香煎土豆的做法图解一
    第一步
    1.首先在锅中倒入清水,放入蒸架,摆上蒸钵,将盘子置于蒸钵上,放上土豆,蒸至土豆完全变熟。
  • 家常菜香煎土豆的做法图解二
    第二步
    2.蒸好后,准备一碗清水,去掉土豆皮,将土豆切成厚片。
  • 家常菜香煎土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油,将土豆下锅,煎至一面微黄后,翻边煎另一面,待两面煎至金黄时,就可以出锅了。
  • 家常菜香煎土豆的做法图解四
    第四步
    4.最后撒上椒盐调味,就大功告成啦。

烹饪技巧

  • 1、判断土豆是否熟的话,可以用一根筷子插进去,很容易就插进去的话,就表示熟了。2、煎的时候要小火慢慢煎,煎的金黄金黄的,口感才好。

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