可可华夫饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 08:40

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主料

• 低筋面粉 ：160g

辅料

• 油 ：60g
• 可可粉 ：10g
• 泡打粉 ：5g
• 玉米淀粉 ：30g
• 鸡蛋 ：3个
• 糖 ：65g

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉类混合拌匀
• 
  第二步
  2.蛋+糖打散
• 
  第三步
  3.加入牛奶搅匀
• 
  第四步
  4.粉类混合过筛 加入蛋奶液中
• 
  第五步
  5.打至顺滑，加入色拉油拌匀
• 
  第六步
  6.华夫饼模全部抹一层油，两边预热
• 
  第七步
  7.倒入几乎盖住模具内部的面糊
• 
  第八步
  8.合上锁扣，中小火先1分钟，再翻面1-2分钟

烹饪技巧

• 如何判断饼模是否预热好？滴一滴水，水立即消失就说明已经好了在华夫饼加热时，发生的滋滋声逐渐消失就说明饼已加热好了

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可可华夫饼

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可可华夫饼主要是由面粉和牛奶和巧克力等原料制作而成的，作为早餐的最佳选择之一，制作秘诀，可做好后再加入热过的巧克力，千万不要碰水，撒在上面，喜欢脆的感觉就把面糊……

包含食材

• 低筋面粉

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