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美味的香菇鸡汤面
美味的香菇鸡汤面

美味的香菇鸡汤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 09:25

香菇鸡汤面,中午吃什么呢?想想,要不吃面吧!材料简单:香菇、鸡汤和面条,香菇鸡汤的鲜味,鸡汤由新鲜的鸡肉和香菇进行煮汤,煮好后再倒入已经煮好的手擀面条里,搅拌,中午饭有了!很好吃,简直太佩服我的手艺了!以后要经常煮给朋友们吃,虽然这是妈妈交给我不会饿肚子的技艺。

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主料

辅料

  • 适量
  • 八角适量
  • 生菜适量
  • 葱 :适量
  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 美味的香菇鸡汤面的做法图解一
    第一步
    1.香菇泡发,洗净切小片
  • 美味的香菇鸡汤面的做法图解二
    第二步
    2.生菜泡洗干净
  • 美味的香菇鸡汤面的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉解冻后加适量的料、盐、姜腌
  • 美味的香菇鸡汤面的做法图解四
    第四步
    4.姜和葱白切长段,切好葱花,八角桂皮洗净
  • 美味的香菇鸡汤面的做法图解五
    第五步
    5.香菇和鸡肉放入锅中,将4中的材料也全放入,煲30分钟,记得尝下味道哦
  • 美味的香菇鸡汤面的做法图解六
    第六步
    6.待鸡汤煲好后,另起一锅烧水,开后放入面条煮至无硬心
  • 美味的香菇鸡汤面的做法图解七
    第七步
    7.面条熟后加几片青菜一起烫一下,捞起面条出锅,水不要
  • 美味的香菇鸡汤面的做法图解八
    第八步
    8.往面条里加入煲鸡肉的汤,加点鸡肉跟香菇,再撒点香葱

烹饪技巧

  • 1、汤如果比较多可以把香菇和鸡肉捞出后放入冰箱。2、煲鸡肉汤时要尝试味道,煮面条时可放盐可不放。

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安大厨

安大厨

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香菇鸡汤面 香菇鸡汤面
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面,简单方便,几分钟就可以吃,所以我们要用鲜香菇,不用泡发洗洗就可以了,面条要筋道爽口,香菇的鲜与面条的香结合在一起那是最简单的美味了,在加以其他的配菜营养价值……

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