美味的炸小黄花鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.09 01:59

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主料

• 小黄花鱼 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 料酒年 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小黄花鱼洗净开膛，控干水分、用料酒、盐、腌渍15分钟。 .
• 
  第二步
  2.腌好的鱼块裹上面糊
• 
  第三步
  3. 锅内放上花生油，油多放点，烧热，放入小黄花鱼。
• 
  第四步
  4.炸制一面金黄给小黄鱼翻面
• 
  第五步
  5.两面均炸制金黄酥脆一下筷子就掉渣，鱼就好了
• 
  第六步
  6.捞出小黄鱼用吸油纸稍微吸一下 盛在盘子里

烹饪技巧

• 鱼要充分淹一下炸鱼的油要多一些

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