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香气逼人的土豆片炒肉
香气逼人的土豆片炒肉

香气逼人的土豆片炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮洗净切片,放入凉水中浸泡冲洗干净
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解二
    第二步
    2.铁锅倒油放入肉片煸炒
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解三
    第三步
    3.放入葱花煸炒
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入土豆片翻炒
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入适量酱油
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加入适量清水
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入拍好的蒜瓣
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解九
    第九步
    9.出锅啦

烹饪技巧

  • 土豆片切好后要泡在凉水中,防止氧化变黑,炒之前反复冲洗几次,去掉多余的淀粉

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