正宗河南蒸面条

准备时间:48分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.01.21 08:22

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主料

• 五花肉 ：适量
• 豆角 ：适量
• 湿面条（细） ：适量

辅料

• 韭菜 ：适量
• 姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 成品，卖相不太好
• 第二步
  2. 先把面条放蒸锅里蒸30分钟。期间切豆角切成3、4厘米一段，姜蒜切碎。五花肉切片。
• 第三步
  3. 炒菜。锅中放油，油热放入姜蒜花椒炒香。然后放入五花肉，加酱油，炒香。然后加入豆角，焖锅炒5分钟。加酱油，主要就是颜色要浓。然后加盐和味精调味，加水没过菜焖锅3分钟
• 第四步
  4. 菜炒好之后就把面条全放炒锅里拌匀称。然后全部都放入蒸锅再蒸20分钟
• 第五步
  5. 韭菜切段，均匀洒在面条上。关火拌均匀就可以盛盘吃了

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