秘制啤酒芝麻闷翅

准备时间:45分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.27 05:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将葱姜蒜切好做准备。
• 第二步
  2. 将切好的鸡翅放入锅中用水焯一下，把血丝焯掉。
• 第三步
  3. 将焯好的鸡翅盛出，放入冷水中过一遍捞出，把水沥净。
• 第四步
  4. 热锅，倒入适量油，葱姜蒜倒入爆锅，炒出香味，将鸡翅倒入。
• 第五步
  5. 鸡翅入锅后翻炒至金黄，倒入老抽、生抽、糖，翻炒均匀。
• 第六步
  6. 倒入啤酒没过鸡翅，小火慢炖。
• 第七步
  7. 小火炖20分钟，开大火收汁，盛出装盘。
• 第八步
  8. 撒些许葱末、芝麻点缀即可。

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