自制春卷

准备时间:55分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.11 01:48

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主料

• 五花肉 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 西葫芦 ：1个
• 茴香 ：250
• 小麦面粉 ：6勺

辅料

• 盐 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  1. 如上图，先把馅料调好。我这次调了两种馅儿、西葫芦鸡蛋虾仁儿和茴香肉末，南北结合。
• 第二步
  2. 面粉加水，搅匀，用平底锅，按照摊煎饼的方法，摊成饼皮，四角卷起，包住馅料。
• 第三步
  3. 下油锅小火慢炸，炸至饼皮焦脆，即可。

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